גלוריוס עיזים

גבינת גאודה עיזים מיושנת:

גאודה עיזים מיושנת היא גבינה קשה, צהובה, בעלת טעם עשיר ומורכב. היא עשויה מחלב עיזים, ויש לה מרקם דחוס וגרגרני. הגבינה מיושנת לתקופה של לפחות שישה חודשים, ובמהלך ההתיישנות היא מפתחת טעם אגוזי, חמצמץ ומעט מתוק.

גאודה עיזים מיושנת היא גבינה נפלאה למגוון מאכלים. היא יכולה להשתמש כמרכיב בסלטים, כריכים, פסטות, פשטידות ועוד. היא גם יכולה להיאכל כחטיף או כמנה ראשונה.